Oggi, 16 ottobre, ricorre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, un’occasione speciale istituita per riscoprire il valore del cibo e l’importanza di alimentarsi con consapevolezza. Purtroppo, la cultura del mangiare sano sembra perdersi progressivamente: complici pause pranzo sempre più ristrette, il bisogno di ottimizzare i tempi e una vita lavorativa che spesso ci fagocita, finiamo quasi sempre per sacrificare le sane abitudini a tavola.
La ricorrenza di oggi, promossa dalla FAO, nasce proprio per ricordarci che prendersi cura di sé attraverso la nutrizione, oltre che un diritto, costituisce una responsabilità verso se stessi e verso l’ambiente.
Gli eventi del 16 ottobre: “Innovare oggi per nutrire il domani”
In questa giornata speciale, in tutto il mondo prendono vita numerose iniziative. Presso la sede della FAO a Roma si tiene la cerimonia globale dedicata al tema di quest’anno, “Innovare oggi per nutrire il domani”, con monumenti simbolici come il Colosseo pronti a illuminarsi di blu in serata.
Ma gli eventi non si fermano ai palazzi istituzionali: in tutta Italia si svolgono webinar, showcooking sostenibili e incontri approfonditi nelle università e nelle scuole per promuovere un approccio scientifico e consapevole al cibo.
A chi affidarsi per una corretta alimentazione? Il ruolo del Biologo Nutrizionista
Quando si parla di dieta, salute e stile di vita, a chi dobbiamo affidarci per essere sicuri di fare la scelta giusta e non cedere ai trend del momento o ai falsi miti dei social? Benchè la risposta sia semplice, in molti ancora la ignorano: è il Biologo Nutrizionista la figura professionale più indicata.
Cominciamo col riscattare questo professionista dai falsi miti che gli orbitano attorno: non deve incutere alcun timore o soggezione poiché, al contrario di quanto si pensi, non è il teutonico “bacchettone” che vi strappa le patatine di mano. Più semplicemente, basandosi su competenze scientifiche frutto di studi approfonditi, vi indica la strada per acquisire un rapporto equilibrato, sano e duraturo con il cibo.
Quella direzione non è mai uguale per tutti, poiché si basa sull’analisi del singolo caso specifico e sulla strutturazione di piani alimentari personalizzati e confacenti alle esigenze individuali.
Come diventare Biologo Nutrizionista con l’Università eCampus
Se in questa attività intravedi la tua futura professione, esiste un solo modo per rendere i tuoi obiettivi reali e raggiungibili: seguire un percorso universitario strutturato e di qualità. L’Università eCampus è in grado di offrirtelo grazie a una didattica flessibile pensata per conciliare lo studio con la tua vita quotidiana.
Per diventare un Biologo Nutrizionista iscritto all’Albo (passaggio obbligatorio per esercitare la professione), il percorso accademico si articola in due step principali:
- La base scientifica (Triennale): Si parte da una solida preparazione in ambito biologico e sanitario. Su eCampus puoi porre le prime basi iscrivendoti al Corso di Laurea Triennale in Scienze Biologiche oppure orientandoti verso l’area della salute e del movimento con il Corso di Laurea Triennale in Scienze delle Attività Motorie e Sportive.
- La specializzazione (Magistrale): Per accedere all’Esame di Stato per l’iscrizione all’Ordine dei Biologi, la scelta naturale prosegue con il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, dove approfondirai biochimica, fisiologia della nutrizione e dietetica applicata.
Per tagliare il traguardo della laurea e trasformare la tua passione per il benessere in una professione concreta, puoi scoprire tutta la proposta didattica visitando la pagina della Facoltà di Scienze della Nutrizione di eCampus
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