Il 17 novembre 2026, dalle 16:00 alle 18:00, si terrà a Lamezia Terme (CZ) il seminario “Turismo enogastronomico: nutrizione e valorizzazione delle tipicità della Magna Graecia. Sostenibilità, salute e sviluppo del territorio”. L’iniziativa è un evento di terza missione promosso da Università eCampus, attraverso il Dipartimento di Scienze Umane e Sociali (DISUS) e il Dipartimento di Scienze Teoriche e Applicate (DISTA), in collaborazione con FIDAPA – BPW Italy, la Federazione Italiana Donne Arti Professioni Affari.
L’appuntamento avrà luogo presso il Chiosco Caffè Letterario “San Domenico”, in Piazzetta San Domenico, a Lamezia Terme.
Il seminario intende approfondire le relazioni tra turismo enogastronomico, salute e patrimonio agroalimentare della Magna Graecia. Il contributo di docenti, esperti e rappresentanti del settore offrirà un confronto sulla dieta mediterranea, sulla valorizzazione internazionale delle tipicità locali e sulle nuove opportunità professionali.
La tavola rotonda promuoverà il dialogo tra università, imprese, istituzioni e associazioni, con l’obiettivo di tutelare le tradizioni e sostenere lo sviluppo sostenibile del territorio.
Saluti istituzionali e introduzione
I lavori si apriranno con i saluti istituzionali della dott.ssa Teresa Notte, Presidente FIDAPA BPW sezione di Lamezia Terme, del prof. Marco Arnesano, Direttore del Dipartimento di Scienze Teoriche e Applicate di Università eCampus, e del prof. Enrico Landoni, Direttore del Dipartimento di Scienze Umane e Sociali di Università eCampus.
L’introduzione e la moderazione saranno affidate alla prof.ssa Antonella Notte, Direttore del Corso di Studi in Scienze del turismo per il management e i beni culturali di Università eCampus.
Gli interventi
Interverrà la prof.ssa Maria Anna Pagnanelli, docente di Marketing dell’impresa turistico-alberghiera presso Università eCampus, con una relazione dal titolo “Turismo enogastronomico e marketing delle tipicità dell’area della Magna Graecia”.
Seguirà la dott.ssa Valeria Incarbona, dottoranda in Scienze applicate a benessere e sostenibilità di Università eCampus, che affronterà il tema “Dieta Mediterranea, nutrizione e salute”.
Il dott. Giovanni Butera, editore di “Segmento Magazine” di Melbourne (Australia), porterà il suo contributo su “Valorizzazione delle eccellenze agroalimentari calabresi nel mondo”.
Concluderà il ciclo di interventi la prof.ssa Giorgia Gargano, docente di Italiano e Storia presso il Polo Tecnico – Professionale “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme (CZ), con una relazione su “Turismo enogastronomico e nuove opportunità professionali”.
Tavola rotonda e dibattito pubblico
Al termine degli interventi si svolgerà la tavola rotonda con dibattito pubblico dal titolo “Turismo, alimentazione e territorio: costruire valore attraverso l’integrazione delle competenze”. Parteciperanno il prof. Domenico Cautela, Direttore del Corso di Studi in Scienze della nutrizione umana di Università eCampus; la dott.ssa Mariangela Costantino, Vice Presidente del Consorzio Lamezia DOP; il dott. Fabrizio D’Agostino, Presidente di Federalberghi Calabria; la prof.ssa Domenica Federico, Direttore del Corso di Studi in Scienze del turismo per il management e i beni culturali di Università eCampus; e il dott. Gianfranco Manfredi, giornalista e sommelier.
I lavori saranno chiusi dal prof. Domenico Cautela, dalla prof.ssa Domenica Federico e dalla prof.ssa Antonella Notte.
Informazioni, prenotazioni e diretta online
Per informazioni e prenotazioni è possibile scrivere a domenico.cautela@uniecampus.it, domenica.federico@uniecampus.it oppure antonella.notte@uniecampus.it.
L’evento potrà essere seguito anche online al link https://meet.goto.com/926015349.
